Ինչպես

Ինչպես պատրաստել բրինձ / վիեննա երշիկ (arroz con salchichas)

Ինչպես պատրաստել բրինձ / վիեննա երշիկ (arroz con salchichas)

Բաղադրությունը

Լավ, եկեք սկսենք, ձեր բրինձը լվացեք սառը ջրի տակ, մինչև ջուրը պարզվի: Առայժմ բրինձը մի կողմ դրեք:

Բացեք երշիկի պահածոները, հանեք ձեր բոլոր վիեննական երշիկները, ԲԱՅ don't մի շպրտեք ջուրը:

սկսեք երշիկները կտրել 3 մասի: Ես անձամբ չեմ սիրում դրանք իմ բրնձի մեջ:

Վերցրեք մի կաթսա և դրեք այն միջին կրակի վրա: Ավելացնել յուղը

Յուղին ավելացնել տոմատի մածուկը

Ավելացնել սոֆրիտոն

Adobo փոշի

Սազոնի փաթեթը գույնով

Հավի բուլյոն: Այս մեկը, որն ես օգտագործում եմ, ունի լոլիկի համեմունք և ունի հաճելի համ:

Սխտորի փոշին

Սոխի փոշի

Եվ ձիթապտուղները

Հիշո՞ւմ եք, որ Վիեննայի տուփն իր հյութով խնդրեցի ձեզ չթողնել: , լավ գցեք այնտեղ և լավ խառնեք այն

Վերջապես ժամանակն է ավելացնել Վիեննայի նրբերշիկը

Այն բանից հետո, երբ դուք ավելացնեք բրինձը և լավ խառնեք այն իմ պես, ժամանակն է ջուր ավելացնել:

Ավելացրեք թարմ կոճղանի մի քանի ճյուղ: Ես չունեի, ուստի հանեցի իմ սառեցվածները: Մենք կսպասենք մինչև ամբողջ ջուրը գոլորշիանալուց առաջ կտեղափոխվենք:

Կրակն իջեցրեք, կաթսայի վրա մի կտոր փայլաթիթեղ դրեք ՈՉ բրնձի վրա

Կափարիչ դրեք դրա վրա խոհարարին Այն մոտ 20-25 րոպե: Մի գագաթնակետին !! , դուք նույնպես կիմանաք, երբ բրինձը գրեթե պատրաստ է, երբ սկսում եք հոտել բրինձը և այն համեմում է:

Եվ այնտեղ դուք ունեք այն arroz con salchichas, որը թարգմանաբար նշանակում է բրինձ ՝ Վիեննայի նրբերշիկով: Thisառայել սա մի քանի հաբիչուելիտաների (լոբու) և մի քանի քաղցր սոսիների հետ: Օմգա դելիշ


Դիտեք տեսանյութը: Arroz con salchichas en arrocera (Հունվարի 2022).