Ինչպես

Ինչպես պատրաստել սեւ լոբու մանգոյի սալսա

Ինչպես պատրաստել սեւ լոբու մանգոյի սալսա

Ահա բոլոր այն բաղադրիչները, որոնք ձեզ հարկավոր է այս համեղ թարմ սալսան պատրաստելու համար:

Նախ, ցամաքեցրեք և ողողեք ձեր սեւ լոբիները և լցրեք մեծ ամանի մեջ:

Հաջորդը, ձեր մանգոն կտրատեք կտորների կտորների մեջ

Դրանք ավելացրեք սեւ լոբով ամանի մեջ:

Ես օգտագործում եմ կանաչ սոխ, որովհետև չեմ սիրում, որ սոխի համը գերազանցի մնացած ամեն ինչ: Ես կտրում եմ վերևի հուշումները, իսկ հետո զառախաղ եմ անում:

Այն ավարտելուց հետո այն պետք է ունենա նման մի բան: Ավելացնել սոխը ամանի մեջ:

Այս անգամ ես խաղողի լոլիկ եմ օգտագործել, բայց դուք կարող եք օգտագործել ցանկացած տեսակի լոլիկ, որը ձեռքին ունեք կամ վերցնել ձեր տեղական ֆերմայից:

Կտրտեք լոլիկի վերևից և քամեք սերմերն ու լոլիկի կեսը: Դա չպետք է լինի կատարյալ, բայց դուք չեք ցանկանում, որ ձեր Salsa- ն ջրիկ լինի, այնպես որ դուրս եկեք այն ամենից, ինչ կարող եք, բայց եղեք նրբանկատ:

Լոլիկները կտրատել խորանարդի մեջ և ավելացնել դրանք ամանի մեջ:

Հիմա եկել է կրաքարի համեղ համը: Այս քայլն իսկապես օգնում է լուսավորել սալսայի համը: Կերեք մեկ կրաքար և ավելացրեք ամանի մեջ:

Հյութը կրաքարի հյութով լցրեք այն ամանի մեջ:

Կտրտեք թարմ cilantro- ն և ավելացրեք այն ամանի մեջ:

Ես օգտագործել եմ 3-4 Տ կոկոսի քացախ, բայց նախընտրելու դեպքում կարող եք օգտագործել խնձորի խնձորօղի կամ բրնձի քացախ: Համտեսելու համար ես միշտ ավելացնում եմ մի փոքր S&P :) ակնարկ. Միգուցե ձեզ մի քիչ ավելի շատ քացախ պետք լինի, այնպես որ համոզվեք, որ համտեսեք:

Խորանարդ 1 ավոկադո:

Ահա մի հնարք սերմը դուրս բերելու համար: Ձեր դանակի վերին մասով հարվածեք սերմին: Այն պետք է մտնի սերմերի մեջ, այնուհետև բռնի սայրի վերևը հենց սերմից վերև և թափահարելով այն ազատ: Նետեք սերմը:

Ավելացնել ավոկադոն ամանի մեջ:

Դուք գրեթե ավարտված եք: Ավելացնել շոգեխաշած եգիպտացորենը: (Ամռանը կարող եք խորովել թարմ եգիպտացորենը և կտրել այն կաղամբը: Դա իսկապես համ է հաղորդում)

Ավելացրեք իտալական համեմունքների փաթեթը և պատրաստվեք խառնելու:

Ամեն ինչ խառնեք միասին և մի քանի րոպե թողեք նստի, այնուհետև սուզվեք: Սա շատ բան է դարձնում, այնպես որ այն կատարյալ է խորովածի կամ երեկույթների համար: Առայել տորտիլայի չիպսերով:

Հուշում. Սառնարանը սառնարանում տեղադրեք ամուր ամանի մեջ ՝ թարմությունը պահպանելու համար: Լավ կլինի սառնարանում մինչև 3 օր, բայց ամենալավն է թվում առաջին օրը, այնպես որ այն մատուցեք թարմ:


Դիտեք տեսանյութը: Սմբուկով ու Սիսեռով հունական ուտեստ. Eggplant with Chickpeas Greek Recipe (Հունիսի 2021).