Ինչպես

Ինչպես ֆիլե և մաշկ պատրաստել մի ամբողջ հալիբուտ

Ինչպես ֆիլե և մաշկ պատրաստել մի ամբողջ հալիբուտ

Հալիբուտը տեղադրեք հարթ, ամուր աշխատանքային մակերեսի վրա, որը բավականաչափ մեծ է ձկները պահելու համար: Կտրուկ կատարեք մաղձի ափսեի երկայնքով մինչև ոսկորը:

Տեղադրեք դանակը կենտրոնի գծի վրա և կատարեք մեկ կտրվածք դեպի ողնաշարն ուղիղ ներքև: Դրանից հետո, սկսած գլխից, դանակը սկսեք սահեցնել ոսկորների երկայնքով:

Շարունակեք ձկների երկայնքով ՝ կատարելով նույնիսկ կտրվածքներ, ֆիլեը ոսկորներից կոկիկորեն հանելու համար:

Կրկնեք մյուս ֆիլեի համար:

Ձկները շրջեք, որպեսզի փորը ֆիլե կտրեք: Halibut- ի վրա կա չորս ֆիլե:

Հեռացրեք մաշկը ՝ դանակը դնելով մաշկի և ֆիլեի միջև պոչի մոտ, մոտավորապես մեկ դյույմ: Սկսելով այստեղ ՝ դուք կկարողանաք ավելի լավ պահել մաշկը:

Գործեք դանակը ներքև, մինչ մաշկը պահում եք, որպեսզի այն հեշտությամբ հեռացվի ֆիլեից:

Մաշկազերծ, առանց ոսկորների հոլիբուտ ֆիլեները պատրաստ են օգտագործման համար բաղադրատոմսերում:


Դիտեք տեսանյութը: Կնճիռները վերացնող,ձգող,սպիտակեցնող դիմակ (Հունիսի 2021).