Ինչպես

Ինչպես պատրաստել մալայզիական չիլի սամբալ

Ինչպես պատրաստել մալայզիական չիլի սամբալ

Պատրաստել խյուսը. Կտրատել սոխի, չիլիզի և կոճապղպեղի կեսը խորանարդի մեջ: Աղացրեք այնքան ժամանակ, երբ այն վերածվի խյուսի: Մի կողմ դնել.

Տեղադրել թամաշը ամանի մեջ և ավելացնել տաք ջուր ամանի մեջ: Քամեք հյութը: Մի կողմ դնել.

Կտորացրեք սոխի մնացած մասը: Մի կողմ դնել.

Կաթսայի մեջ տաքացրեք յուղը: Պատրաստեք չիլիի խյուսը 15 րոպեի ընթացքում ՝ անընդհատ խառնելով: Դրան հաջորդում է կտրատած սոխը ավելացնելը: Եփել եւս 20 րոպե ջերմության վրա: Ըստ ճաշակի ավելացնել թամարինի հյութ, աղ և շաքար:

Տեղադրել մաքրված ամանի մեջ: Մատուցել տավարի ռենդանգ կոկոսի բրնձով: Նշում. Հիմնական համը պետք է լինի թթու և փոքր-ինչ քաղցր:


Դիտեք տեսանյութը: Պատրաստվում է ուտել վիետնամական pho ռուսական հողի վրա Մոսկվա քաղաք (Հունիսի 2021).