Ինչպես

Ինչպես քաղցր մանկական ճառագայթների քաշած խոզի միսը

Ինչպես քաղցր մանկական ճառագայթների քաշած խոզի միսը

Կտրեք ձեր սոխը: Սխտորի մեխակները պետք է մաքրվեն կեղևից, բայց չթակվեն:

Միացրեք ջեռոցը, 125 C. Կաթսան պետք է մնա վառարանում առնվազն 4-5 ժամ:

Մսը չորացրեք:

Համեմեք այն աղով և պղպեղով:

Համոզվեք, որ ծածկեք ամբողջ կտորը:

Մսը դնել կավե ամանի մեջ:

Ավելացնել կարմիր սոխը և սխտորի մեխակները:

Լցնել Sweet Baby Ray- ի խորոված սոուսը մսի և սոխի վրա:

Կրկին համոզվեք, որ ամբողջ կտորը ծածկված է:

Դրեք կափարիչը, և կաթսան պատրաստ է վառարանում:

Մոտ 4 ժամ հետո ես հանեցի կաթսան, խառնեցի մի քիչ և այնուհետև դրեցի այն ևս մեկ ժամ:

Tenderեփամածիկը այժմ շատ հյութեղ է: Խառնել այժմ քաշված խոզի միսը սոուսով և վայելեք այն հաճելի ընթրիքը, որը պատրաստվում եք ունենալ:

Ես այն մատուցեցի ավոկադոյով, աղցանով, թթվասերով և տնական սալսայով (շնորհակալություն Felicia Gustin)


Դիտեք տեսանյութը: Ղազան խորոված Տան պայմաններում, կաթսայի մեջ պատրաստեք շատ համեղ հայկական խորոված (Հունվարի 2022).